Пельмени из лосося 1 кг

Пельмени из лосося — это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Они готовятся из нежного фарша из лосося, смешанного с мелко нарезанным репчатым луком, солью и чёрным молотым перцем. Тесто для пельменей замешивается из пшеничной муки, куриного яйца и холодной воды с добавлением соли.

Процесс приготовления начинается с раскатывания теста в тонкий пласт и вырезания из него кружочков с помощью стакана или специальной формы. Затем на каждый кружочек теста выкладывается чайная ложка фарша из лосося, и края лепятся вместе, образуя пельмень. Готовые пельмени отвариваются в подсоленной воде до готовности, примерно 10–12 минут, после чего подаются горячими со сливочным маслом, сметаной или зеленью.